Planète des terrifiants Anzati, Anzat était située dans la Bordure Médiane. Il s'agissait d'un monde où peu de touristes s'aventuraient du fait de la réputation des Anzati. Ces derniers, des tueurs nés, s'infiltraient dans le cerveau de leur victime pour se nourrir, pratique appelée "soupe" par les natifs. De ce fait, le peu d'explorateurs et de xénobiologistes qui s'y étaient aventurés n'étaient jamais revenus pour partager le fruit de leurs recherches. Seuls quelques Jedi s'y étaient aventurés, comme le Maître Jedi Tholme, peu de temps avant la Bataille de Saleucami, lorsqu'il rendit visite à Akku Seii. Les Anzati vivaient dans les montagnes en communautés. Les grands maîtres spécialisés dans les arts martiaux vivaient dans de somptueuses villas avec des jardins zen dans lesquels ils se ressourçaient. Planète au climat tempéré, le paysage, en hiver était recouvert de neige. Parmi les phénomènes naturels qui auraient pu être appréciés par les touristes figurait la Mer de la Mémoire, un endroit précis sur Anzat où l'on pouvait admirer des aurores boréales comme nul part ailleurs dans la galaxie.

Du point de vue politique, Anzat restait à l'écart de la République Galactique, et plus encore lorsque ses membres les plus influents décidèrent de passer un contrat avec la Confédération des Systèmes Indépendants pour former des guerriers Morgukai sur Saleucami. Sous l'Empire Galactique, la planète ne fut pas occupée et elle finit par tomber dans l'oubli.