Agence de voyages de grande renommée, Galaxy Tours proposait à ses clients forfaits et voyages de luxe, notamment sur le célèbre Kuari Princess. Celui-ci effectuait le trajet Endoraan-Mantooine, dans le Secteur Atrivis, et parfois jusqu'à Coruscant. La compagnie possédait d'autres hôtels sur des mondes océaniques à vocation touristique, notamment Nara Parks ou les Tours de de Pantolomin sur la planète du même nom. Avant de trahir ses parents, Benald Orlan travailla au service des réservations. Du fait de la réputation de ses vaisseaux, le pirate Callow Batta attaqua à deux reprises des vaisseaux de l'agence, aux abords de l'atmosphère de Yuga II, dans le secteur Sanbra, et dans le secteur Torch.

Outre ces attaques, la Crise Séparatiste fut à la fois une période faste pour l'agence - avec le nombre de réfugiés fuyant les mondes ayant fait allégeance à la Confédération des Systèmes Indépendants, notamment d'Ando -, et une période difficile, puisque le Sénat Galactique mit en place une taxe de quinze pour cent sur les billets. Le Vice-Président de Galaxy Tours, Bronwynn Koft, opposé à cette mesure pour des raisons financières, reçut le soutien de Bail Organa, sénateur d'Alderaan, qui argua que le surcoût allait être répercuté sur les réfugiés ; ce que ne nia pas Koft. Toujours avec Organa, il fut l'un des rares à se plaindre de la fermeture des accès à Coruscant sur ordre du Ministère de l'Immigration.

Sous l'Empire Galactique, Galaxy Tours figurait parmi les sponsors contributeurs de la Corporate Sector Authority.